Les moniteurs-éleveurs ont la mission de sélectionner dans leurs ruchers les meilleures colonies pour en faire des souches d’élevage qui vont être testées et comparées sur plusieurs niveaux. Une fois testées, ces colonies seront mises à disposition des apiculteurs affiliés à la SAR pour multiplication (cahier des charges du moniteur-éleveur SAR).
Actuellement, les critères de sélection mis en avant par la commission d’élevage SAR sont :
- Une forte activité de nettoyage de la part des abeilles induisant une résistance naturelle face aux parasites et aux maladies
- Une vitalité, un développement de la population (en adéquation avec l’environnement, et les conditions climatiques)
- Une grande douceur et une bonne tenue du cadre, facilitant les rapports de voisinage et le travail de l'apiculteur
- Une tendance à l’essaimage réduite
Certaines mesures morphologiques comme l’index cubital, la longueur de la langue, ainsi que l’ADN, servent pour le contrôle de pureté race sont aussi utilisé dans cette sélection. Les meilleures reines testées sont inscrites dans une base de données européenne (Beebread), permettant d’éviter les problèmes de consanguinité qui ne sont jamais un facteur améliorant pour n’importe quel être vivant
Grâce à une prise de conscience précoce, à leur engagement et leur travail de qualité, les moniteurs romands peuvent connaître les lignées de leurs reines, leurs ascendances et leurs descendances sur cinquante ans.
En 1962, les moniteurs–éleveurs SAR ont après deux années de test choisi l’abeille de race Carnica qui présentait déjà naturellement la plupart de ces critères.
Cette abeille déjà bien adaptée à la flore et aux conditions climatiques de nos régions ne cesse d’être améliorée depuis plus de 50 ans, elle est douce et travaille puissamment.
Les moniteurs-éleveurs sont tenu de fournir aux apiculteurs inscrit à la SAR du couvain de colonies sélectionnées. Régulièrement ils proposent des cours pour apprendre les différentes techniques d’élevage.
Une fois le cours d’élevage suivi, l’apiculteur a la possibilité de monter ses ruchettes de fécondation dans une station reconnue SAR. C’est une façon efficace d’améliorer son cheptel, avoir des reines de qualité au bon moment dans la saison apicole procure un plaisir certain.
L’apiculteur débutant ou qui manque de temps peut aussi acheter des reines fécondées ou des cellules royales chez les moniteurs-éleveurs.
Prénom NOM Adresse NPA Localité Téléphone Responable Poste à pourvoir Responsable cantonal des moniteurs éleveurs Yves GAVILLET Les Prises 1 2024 St-Aubin-Sauges +41 79 580 55 48 Resp. sation du Mont Dar Jean-Luc DESCOMBES Chemin du Haut 6 2024 St-Aubin-Sauges Jean-Pierre MARADAN Vy-d'Etra 4 2000 Neuchâtel Laurent LOEFFEL Les Clouds 7 2525 Le Landeron Marco VENTRICI Denis de Rougemont 5 2108 Couvet Pascal WINKLER Rue Numa-Droz 132 2300 La Chaux-de-Fonds Philippe DE TRIBOLET Pré Girard 43 2067 Chaumont Philippe ROTH Le Mont 2 2105 Travers Samuel SIEGENTHALER Rue Neuve 10 2314 La Sagne +41 79 824 49 30 Thierry HORGER Malvilliers 8 2043 Boudevilliers Vincent BLANDENIER La Champey 2 2065 Savagnier Guillaume KAUFMANN Rue Numa-Droz 27 2300 La Chaux-de-Fonds Stéphane ALLENBACH La Joux-Perret 18 2300 La Chaux-de-Fonds Siméon JEAN-MAIRET Sagne-Eglise 153b 2314 La Sagne André BERRUEX Quartier du vent 4 2127 Les Bayards
| Prénom NOM | Adresse | NPA Localité | Téléphone | Responable |
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| Poste à pourvoir | Responsable cantonal des moniteurs éleveurs | |||
| Yves GAVILLET | Les Prises 1 | 2024 St-Aubin-Sauges | +41 79 580 55 48 | Resp. sation du Mont Dar |
| Jean-Luc DESCOMBES | Chemin du Haut 6 | 2024 St-Aubin-Sauges | ||
| Jean-Pierre MARADAN | Vy-d'Etra 4 | 2000 Neuchâtel | ||
| Laurent LOEFFEL | Les Clouds 7 | 2525 Le Landeron | ||
| Marco VENTRICI | Denis de Rougemont 5 | 2108 Couvet | ||
| Pascal WINKLER | Rue Numa-Droz 132 | 2300 La Chaux-de-Fonds | ||
| Philippe DE TRIBOLET | Pré Girard 43 | 2067 Chaumont | ||
| Philippe ROTH | Le Mont 2 | 2105 Travers | ||
| Samuel SIEGENTHALER | Rue Neuve 10 | 2314 La Sagne | +41 79 824 49 30 | |
| Thierry HORGER | Malvilliers 8 | 2043 Boudevilliers | ||
| Vincent BLANDENIER | La Champey 2 | 2065 Savagnier | ||
| Guillaume KAUFMANN | Rue Numa-Droz 27 | 2300 La Chaux-de-Fonds | ||
| Stéphane ALLENBACH | La Joux-Perret 18 | 2300 La Chaux-de-Fonds | ||
| Siméon JEAN-MAIRET | Sagne-Eglise 153b | 2314 La Sagne | ||
| André BERRUEX | Quartier du vent 4 | 2127 Les Bayards |
Chaque moniteur éleveur peut-être contacté via le formulaire de contact en pied de page ou direct ici.